为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，切实保障师生饮食安全，近日，州食品药品监管局联合州教育局下发通知，决定自开学之日起至3月20日在全州范围内开展春季学校食堂食品安全专项检查。

　　一是督促开展自查，切实消除食品安全隐患。要求各县（市）督促各校认真开展自查评价工作，对在自查中发现的隐患和问题，要落实措施，及时整改。

　　二是突出重点，扎实开展专项检查。重点对各类学校食堂及校园周边餐饮单位，特别是实行农村义务制教育学生营养改善计划的食堂组织开展监督检查。同时，重点检查是否持证经营、从业人员是否持有健康证，原料采购及食品加工过程是否符合食品安全要求等情况，对存在严重违法违规行为的，依法严厉查处。

　　三是强化应急处置，严防食品安全事故发生。将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，积极指导学校制定食品安全事故应急预案，开展应急处置培训，提高防控水平及应对能力。